Dès 12 mois – Crêpes tourbillon

Hello les mums !

Aujourd’hui c’est la chandeleur, et comme chez 90% (j’imagine) le repas de ce soir était très vite trouvé : des crêpes !!

Pour innover et mettre un peu de fun dans mes crêpes, cette fois-ci j’ai opté pour les crêpes tourbillon/dessin ! Rien de plus facile et l’effet est garantie !

Pour environ 12 crêpes, prévoyez  :

  • 250g de farine
  • 5 œufs (3 s’ils sont gros)
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 75 cL de lait (ou 40 cL d’eau pour nos loulous allergiques au lait ^^)
  • 1 cuillère à soupe d’huile (2 dans le cas d’une pâte sans lait)
  • de la poudre de cacao (pour les tourbillon)

En ustensiles vous aurez besoin de 2 saladiers, 1 verre doseur, 1 poêle à crêpes, 1 louche, 1 cuillère à soupe et une spatule.

img_20170108_115716Cassez les œufs dans un saladier.

Processed with VSCO with s2 preset

img_20170108_115716Ajoutez les 250g de farine, le 1/2 sachet de levure puis ajoutez le lait (ou l’eau) pour obtenir une pâte très liquide et lisse. Ajoutez l’huile.

Processed with VSCO with s2 preset

img_20170108_115716Séparer la pâte : 2/3 de la pâte que vous gardez et 1/3 que vous transvasez dans un saladier pour ajouter de la poudre de cacao jusqu’à obtenir une jolie coloration chocolatée.

Processed with VSCO with s2 preset

img_20170108_115716Mettez votre poêle à chauffer (que vous aurez préalablement huilée en vous aidant d’un essuie-tout)

img_20170108_115716Lorsque votre poêle est chaude, à l’aide d’une cuillère à soupe, prenez un peu de pâte à crêpe chocolatée et… libérez votre âme d’enfant !! Vous pouvez dessiner un tourbillon mais vous pouvez aussi faire un smiley, des petits pois, des nuages… enfin vous avez compris le principe. Vous faites un joli (le plus difficile dans la recette finalement) dessin et vous attendez quelques secondes pour que la pâte commence à cuire.

Processed with VSCO with s2 presetProcessed with VSCO with s2 preset

img_20170108_115716Puis recouvrez avec la pâte sans cacao

Processed with VSCO with s2 presetProcessed with VSCO with s2 preset

img_20170108_115716Quelques minutes plus tard, vous épatez vos enfants avec vos super crêpes de super maman qui déchire !!!!! Yum !

Processed with VSCO with s2 preset

Et vous pour cette chandeleur, vous avez fait des crêpes ?

Il n’en reste plus qu’une pour demain… ça va être la guerre ^^

Marine

 

 

 

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s